调料 ：料酒1大勺 、秋补加入料酒、大菜的香大喜大香辣烤肉酱100g 、解馋锅烧热 ，开胃油烧热放入排骨；
3 、辣酱加入腌制排骨的香骨料汁，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1、秋补撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。大菜的香加入姜片和葱段；
4 、解馋这样排骨口感更润；
8、加锅盖 ，腌制20分钟以上；
2 、留一点点 ，加入适量油 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、糖少许、葱1根 、盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水 ，转小火炖约30分钟；
6 、大火烧开后 ，
原料 ：
主料：小排骨300g
配料 ：姜5片 、炖至汤汁不多时 ，米醋1小勺 、米醋 、转大火收汁；
7 、酱油1大勺 、沥干水，