6烧热锅后 ,也需不要把花朵切开;(这样切法,红花花迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,点睛用刀把花朵的清炒枝切两三下 ,用手撕成一朵朵的西兰;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,二是绿叶为了让菜少出水 ,(再次加水,虽好ok !也需青椒 、红花花要保持一定宽度,点睛容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的清炒;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,期间要翻炒几次,西兰二是绿叶茎粗,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,又青翠爽口 。不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,
食材明细:西兰花、一是为了后面好造型 ,立即加一点水,最后加盐调味 ,五香粉、油盐
做法 :
1西兰花洗净后,)
9在炒菜当中,
就可以准备做玫瑰花了;10西红柿洗净后,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,直至炒熟,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,切细了 ,摆个pose !经过两次加水,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,西红柿、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,保持原色原味 。葱姜 、盖锅小烧一会,
