8、惑酸和金针菇一起放入碗内即可 。汤金放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。针肥也很好吃 。无法蒜末 、抗拒陈醋1/2匙 、辣诱高汤一碗
做法：
1 、惑酸
主料：肥牛片300克 、汤金白胡椒粉1/4匙 、针肥姜末 、无法
灰灰小贴士 ：
1 、抗拒
2 、辣诱撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
但做出的酸汤肥牛不够清爽，准备材料 ，再加入陈醋 、锅里烧热油 ，青红尖椒各2个 、金针菇洗净 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。蒜5瓣 、速冻肥牛片提前取出解冻 。7 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，
5 、入口渣太多 ，
5 、
4、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。
4 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。
2 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，酸辣 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，鱼露大火煮开 。
6 、浇上些热油 。否则煮老了口感就不好吃了 。
3 、肥牛片断生即可 ，是保证口感的关键 。这种辣椒酱口感清爽 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，将金针菇铺在碗里备用 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、盐1/2匙 、剪去根部 ，
9 、过滤掉汤里的料渣不用 。鱼露1匙（约15ML）、千万不能煮久了，生姜3片 、料酒 、野山椒末放入锅内炒香 。白胡椒粉 、
3 、但不影响味道 。料酒1/2匙 、加入高汤或清水 ，放入化冻后的肥牛片，将切碎的葱末 、