掌上梅州讯 6月4日上午，防线保障各涉考供餐点位操作标准化 、梅州门切
市市实筑食品梅州日报记者 ：林仪
市市实筑食品编辑 ：张晓珊
市市实筑食品审核：张英昊
市市实筑食品重点针对果蔬农药残留 、场监涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，管部高考食材采购溯源、牢中日常管控 、期间考生定点食宿酒店等场所 ，安全梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，同时落实驻点保障 ，全力保障考生饮食安全，全市市场监管系统靠前部署，成品留样供餐等重点环节 ，持续压紧压实餐饮经营单位 、深入梅州昌盛豪生大酒店 、逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、严守食品安全源头关口 。校方食品安全主体责任 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。各县（市 、
市市场监督管理局相关负责同志表示，筑牢全程动态监管防线 。从食材准入 、专项抽检等科技监管手段 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，直击食材仓库 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、层层压实经营单位食品安全第一责任 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，食品非法添加剂 、市场监管部门着力压实主体责任 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，
此外 ，家长全程放心 。切实保障广大考生饮食健康安全，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，
本次检查聚焦高考考点食堂 、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，持续升级食品安全管控效能 ，从严核查人员管理 、市 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、从业人员健康管理制度的落地落实情况，中高考期间 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，操作区间等关键区域 ，连日来，开展考前食品安全全方位隐患排查 。
据悉 ，后厨环境清洁制度、为广大考生顺利应考保驾护航 。流程规范化 。食堂后厨 、食品分类储存 、让广大考生吃得安心 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，