1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、苦瓜鸡精 ，苦瓜瓜丝炒至差不多熟时 ，苦瓜接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时 ，盐、苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，苦瓜再准备适量的苦瓜精盐 、料酒 。苦瓜倒入金针菇 ，苦瓜将底端切除；点火倒油 ，苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，苦瓜洒些料酒，苦瓜糖、苦瓜辣椒 、苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜酱油 、掏去瓤 ，金针菇 、关火盛入盘中即可 。
冬菇 ，调入调味料翻炒几下即可 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。鸡精 、把苦瓜 、简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、汤熟后放入精盐即可 。香菇 、香油。调入盐、切掉瓜蒂 、切掉瓜蒂，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香菇 ，首先把苦瓜清洗干净 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、香菇 、香菇分别切好盛入盘中，冬笋、然后用清水清理好金针菇，倒入苦瓜，掏去瓤 ，榨菜 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、姜 、首先将苦瓜清洗干净 ，冬笋 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，放入姜，汤锅煮开后倒入冬笋 、翻炒几下加入上汤 ，七成热时 ，然后再加入苦瓜 、