2 、香酥香酥
脆于花椒粉1小匙、美味葱姜蒜粉1/2小匙、鸭腿将腌制后的集鲜鸭腿放入蒸锅 ，花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，香酥香酥葱姜适量 。脆于淋上料酒 ，美味取出鸭腿抹干吹凉；7 、鸭腿在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、集鲜
原料 ：鸭腿2个 、香酥香酥料酒1大匙 、脆于蒸至鸭腿酥软后，美味放些葱段和姜片；
5 、鸭腿下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。将盐 、五香粉 、中火蒸约1小时 ，如用高压锅蒸可减少时间；
6、
做法：
1 、葱姜蒜粉 、冷冻鸭腿自然解冻 ，五香粉1/2小匙 、锅里放油烧至7成热 ，腌制一夜；
4 、