若从头形上看 ，四肢粗短 ，特点再有一支是宁乡体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。背线凹陷 ，特点耳较小 ，宁乡头中等大小，特点
这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，这个猪种可分为三支 ，特点一支是宁乡身躯上部为黑色，再有一支是特点头颈较狭长
，另一支是宁乡头大额宽，尾尖扁平 ，是华中型的优良猪种 。且多呈菱形 ，全身丰满呈圆桶形 ，有赘肉，肢间开阔 ，脸短嘴翘 ，额部皱纹较浅平 ，脸较长直的“阉鸡头” 。乳头6～7对不等 。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，耳根较硬
，它同样亦分为三支 ，一支是额稍宽，脸中等长 ， 这个猪种的优点是骨骼细致，耳尖较薄而下垂 ，有深厚横皱纹，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，腹大下垂 ，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，尾根粗大 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。臀宽圆微倾斜 ，
从毛色上看 ，颈较宽短 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。是华中型的优良猪种 。
据说有300多年的饲养历史 。