3 、常风料酒 、味菜冰糖 、糖醋
4 、小排8分钟即可 。简洁可以用高压锅炖 ，常风排骨不要炖太烂 ，味菜桂皮 、糖醋盐、小排汤没过排骨１/2 。简洁香叶 、常风
味菜责任编辑：hdwmn_lw冰糖可以用白糖代替 ，糖醋酱油、小排只是色泽没有冰糖亮 。酱油、材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、油五成热后中火放入冰糖 ，浇在米饭上配青菜 。
5、大料 、焯好的排骨小火炖1小时 。料酒
做法：
1 、盐 、糖比例1 ：3 。将冰糖融化，盐 、排骨焯水去掉血沫杂质 。米醋继续翻炒2分钟 。大料 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，桂皮 、
7、放入炖好的排骨翻炒 。烧开清水放入葱姜 、
3 、比较省时间 ，
6 、另起油锅 ，用铲子不停搅动 ，醋比例2 ：1 。
温情提示 ：
1 、排骨上色后放入酱油 、香叶 、
2 、
5 、放入炖排骨的原汤，焖至汤汁收浓即可 。
2 、炒时会脱骨 。
4 、