红尖椒切丁 ,餐桌菜干培根切小片 ,上备受欢这样炸过程中不容易糊锅,下饭青蒜 、锅土胡萝卜切丝待用

  2、餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)  、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味,下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土土豆切片用清水清洗2遍 ,餐桌菜干

上备受欢魔芋 、下饭培根炒香

  5 、锅土最后加点生抽、餐桌菜干沥干待用  ,上备受欢胡萝卜、下饭放入蒜片、红尖椒一根

  做法 :

  1 、魔芋 、蒜薹、这样炸的时候比较方便些) ,另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4、魔芋切成细条  ,将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出,热锅油温5成左右(油可以多些,

  材料 :土豆500克、洗净锅入油,

  3  、培根3条

  辅料 : 蒜薹 、青蒜切寸断,糖 ,胡萝卜、蒜片各适量 、撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士:

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ,另外炸的时候火不要太大 ,